Vasten en bewust eten?
Reset je lijf in 10 dagen #3
Ik adviseer mensen vaak om te gaan vasten. Maar daar wordt niet altijd direct enthousiast op gereageerd…… Zo hoor ik regelmatig dingen als “Niet eten kan toch niet goed voor je zijn!” en “Als ik niet eet dan ga ik van m’n stokje!”.
In dit drieluik sta ik stil bij dé redenen om vasten toch te overwegen. Bijvoorbeeld als je af wil vallen. Of om weer bewust te worden van wat je allemaal in je mond stopt.
- In veel gevallen krijg je een betere stofwisseling (daarnaast val je dus ook af).
- Vasten is van alle tijden. Het is goed voor je gezondheid en levensduur
- Je gaat daarna weer bewuster met eten om, een echte MINDSWITCH?
Reden 3: Je gaat daarna weer bewuster met eten om, een echte MINDSWITCH?
Wanneer mensen in bezig zijn met vasten merken ze vaak als eerste aan hun lijf dat ze afvallen en hun buikomvang minder wordt. Alhoewel prettig, zijn dat niet de zaken waar mensen achteraf het meest blij mee zijn. Vasten is namelijk niet alleen goed voor de lijn maar ook voor je hersenen!
Slaap
De meeste mensen slapen beter na een vastenperiode. Hoe dit precies werkt weten we niet. Er is namelijk nog heel veel niet bekend over het hoe en waarom van slaap. Er zijn aanwijzingen dat het lymfesysteem beter werkt na een vastenperiode. Het lymfesysteem is verantwoordelijk voor het vervoer van afvalstoffen uit je organen (waaronder je hersenen). Bijzonder is dat dit bij de hersenen vooral gebeurt tijdens het slapen, terwijl deze schoonmaak bij je spieren ook plaats vindt als je wakker bent.
Minder hunkering naar…
De combinatie van suiker en vet staat bekend om zijn verslavende werking. Sommige mensen ervaren dan ook bijna letterlijk afkickverschijnselen tijdens een reset. Ondanks dat hij na 10 dagen nog niet weg is, is deze hunkering naar veel minder. Bij mensen die hier last van hebben wordt dan ook vaak aangeraden om de eetregel “Geen producten waar suiker aan is toegevoegd” nog zeker een maand strikt te volgen. De ervaring leert dat na ongeveer anderhalve maand deze afhankelijkheid sterk is verminderd.
Deze afhankelijkheid is niet alleen in onze hersenen aanwezig, maar ook in onze darmen. De bacteriën die ons helpen bij het verteren van ons voedsel wachten namelijk niet alleen af, maar geven ook seintjes aan onze hersenen dat ze “honger” hebben. Als je gewend bent om vaak vet of zoet te eten zullen deze bacteriën niet alleen groot in aantal zijn, maar daardoor ook het hardst roepen!
BLOG
Door
Maarten Bijma
Ervaren dat je minder eten nodig hebt dan dat je dacht
Een van de eerste reacties op vasten is dat het onmogelijk is om 2 of 3 dagen niet te eten, zeker als je ook sport. Achteraf is een vaak gehoorde reactie dat de vastendagen eigenlijk het makkelijkst zijn en dat het sporten (niet maximaal) prima ging. Het is daarom een hele bijzondere ervaring voor veel mensen dat het vasten zo goed gaat en je lijf nog prima functioneert.
Deze gedachten nemen mensen mee na het vasten waardoor het veel makkelijker is om te leven volgens de eetregel “Hari Hachi Bu” of “Eet tot je 80% vol zit”. Je kunt namelijk met minder eten net zo goed, of misschien wel beter functioneren. Als je om je heen kijkt zie je dan vaak ook pas hoe veel mensen naar binnen stoppen tijdens het eten of op feestjes.
Algeheel fitter, vitaler en minder vermoeid.
Veel mensen omschrijven dit als “Geen watten gevoel meer in mijn hoofd” of “Alsof er een deken van je af gaat”. Dit is enerzijds toe te schrijven aan de verhoogde staat van alertheid waar je lijf in terecht komt als je niet eet, je moet immers eten vinden! Anderzijds zie je dat de manier van eten voorafgaand aan het vasten hier ook een grote rol speelt. Dit gevoel is namelijk, als iemand zich aan de eetregels houdt, blijvend! Hier hoort bijvoorbeeld ook de middagdip bij, veel mensen zijn deze kwijt na een vastenperiode.
Hoe nu verder?
EATFRESH! Dit klinkt makkelijk (en dat is het ook!). Toch zie je dat veel mensen daar wat ondersteuning bij nodig hebben. Na een reset periode begint het namelijk pas. Iedereen die iets aan zijn eten wil veranderen kan dat doen volgens de EATFRESH! regels. Degene die een reset periode hebben doorlopen hebben 1 groot voordeel, ze hebben ervaren wat het doet!
Ervaren wat het voor jou betekent? Maak een afspraak voor een een consult. We kijken dan naar jouw lijf en jouw eetstijl. Zo weet je ook wat jij kunt aanpassen om de beste versie van jouzelf te worden. Maak gelijk een afspraak.
